2007/08/16

월계수, Laurus Nobilis

Family: Lauraceae (녹나무과)
Botanical(Scientific) Name: Laurus Nobilis
Common Name [English] : Bay laurel, Bay, Bay leaf, Laurel, Sweet bay
Common Name [한글] : 월계수





* 원산지:
지중해 남부, 터기, 알제리, 모로코, 이탈리아, 프랑스, 스페인 등지에서 상업적으로 재배

* 식물 유형 :
   a. 방향성 있는상록성 교목
   b. 가지치기 방법에 따라 교목, 관목으로 성장형태 조절이 쉽다 (가지치기에 쉽게 반응을 보임)

* 크기
   a. 높이: 18.3m, 일반적 재배 크기는 0.9 ~ 3.1m
   b. 폭: (* 폭 = 옆으로 퍼지는 너비)
  

* 잎의 색상
   광택이 나는 진한 녹색

* 옆형 (잎 모양)
   길이 7.6cm ~ 10.3cm 정도 되는 타원형
   잎두께가 두툼함

* 개화 시기
   봄

* 꽃 모양
  

* 꽃 색상
   노란색

* 열매 모양
   구형 (Berry 모양)

* 열매 색상
   보라 또는 검정색

* 환경 조건
   1. 일광조건:
     a. 차양이 설치된 밝은 곳
     b.
     c.
   2. 습도/수분 조건:
     a. 토양:
     c. 공중:
     c. 물주기: 배수가 잘되는 토양에서 물을 자주 주어야 함
   3. 온도 조건:
     a. 일반 조건:
     b. 월동 조건: USDA Zones 8 - 10.
   4. 토양 조건: 배수가 잘되는 보습력이 낮은 흙

* 병해충 정보
  

* 용도
   잎은 프랑스, 이탈리아, 스페인, 크레욜 요리에 사용 (허브)

* 시비 (비료주기)
   a.
   b.

* 번식
   a. 씨앗 (실생)
   b. 꺾꽂이 (삽목), 썪지 않으면 뿌리가 나는데 6~9개월 소요
   c. 씨앗, 꺾꽂이 두 방법 모두 썪기 쉬워, 번식이 어려운 편

* 품종과 재배 변종
   Aurea:입 색상이 엷은 노랑색
   Angustifolia: (=willow-leaf bay) 폭이 좁은 창모양의 잎형
   Undulata: 잎 가장자리가 구불구불한 물결형태

* 기타 생육 정보
   a.
   b.

* 독성, 위험요소
   a. 잎, 잎에서 추출한 아로마 오일에 알러지 반응을 일으키는 경우가 있음
   b. 맛, 향등을 음미하기 위해 입속으로 '잎'을 넣지 말 것, 구강에 상처를 유발할 수 있음

* Reference
   a. http://www.floridata.com/ref/L/laur_nob.cfm
   b. http://www.gardenaction.co.uk/fruit_veg_diary/fruit_veg_mini_project_september_3_bay.asp
   c. http://davesgarden.com/guides/pf/go/814/
   d. http://florawww.eeb.uconn.edu/acc_num/198500843.html
   e. http://www.mountainvalleygrowers.com/launobilis.htm


 





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